Swipe to switch between stories

Läs mer
I köket

Bänkytorna – kökets viktigaste del

Frågar man en kock eller någon som verkligen gillar matlagning om ” vad som är viktigast i ett bra kök” brukar svaret bli ”att det är tillräckligt med bänkytor”. Och det är klart – lagar du en hel middag för många, med flera rätter och sallad, så upptäcker du snabbt fördelen med tillräckliga bänkytor. Och är ni dessutom fler som jobbar i köket blir det ännu tydligare: med tillräckliga bänkytor får alla en plats att jobba på. Beredningsytan, kökets viktigaste arbetsyta Beredningsytan är bänken mellan spishällen och vattnet och kökets viktigaste yta. Man brukar säga att den ska vara 80–120 cm bred – varken mindre…

Läs mer
Event & händelser

Nya idéer på Helsinki Design Week

Igår kväll var det VIP-invigning av Helsinki Design Week. Idag öppnas portarna officiellt. Här samlas olika designföretag inom snickerier, möbler, belysning, textil och keramik. Det mesta som visas är helt nya produkter, en hel del prototyper. Här finns unga talanger, konstnärer, designers, uppfinnare. Självklart är Puustelli på plats med Miinusköket.   I eftermiddag är det en paneldiskussion om framtidens ekologiska kök, stylisten, bloggaren Anu Harkki är moderator. Tony Lönnqvist och Pekka Ojanne deltar i samtalet.