Swipe to switch between stories

Läs mer
Köksrenovering

Den mest innovativa uppfiningen i hela möbelindustrin under flera årtionden

Miinusköket lanserades för några år sen och är fortfarande en nyhet. Det är många som är nyfikna på Miinusköket, men vad är det egentligen? Miinusköket är ett resultat av flera års utvecklingsarbete där biokomposit valdes som materialet till ramen. Det krävdes många tester för att skapa en produkt som var tillräckligt hållbar. Biokompositer är ekologiskt och är ett helt återvinningsbart material, vars huvudsakliga fördelar är låg vikt, hållbarhet, mångsidighet och renlighet. Biokomposit: är den mest innovativa uppfinningen i hela möbelindustrin under årtionden. är ekologisk och helt återvinningsbar. är…

Läs mer
I köket

Vad är Sous vide ?

De flesta av oss har ätit tillagad mat med denna teknik på någon ”finrestaurang”, men vad är det för metod? Sous vide betyder vakuum Sous vide är en metod för att tillaga mat. Namnet Sous vide kommer från franskan och betyder vakuum. Detta innebär att man tillagar maten i en vakuumförpackning i form av en lufttät påse i en ångugn eller vattenbad som har en noga kontrollerad temperatur. Samma temperatur på utsidan och insidan Fördelen med Sous vide är att temperaturen blir samma på utsidan och insidan av maten, detta betyder att man kan tillaga insidan till önskad temperatur utan att överkoka utsidan,vilket gö…